Diari de Confinament
Títol: COCA DE CONFINAMENT
Recepta sense ous ni llet de vaca.
Ingredients: 300 gr de farina-300 ml de llet de soja o civada-10 cullerades grans d'oli d'oliva- 200 gr de sucre-pell de llimona ratllada- 2 sobres de llevat- 1plàtan madur-un polsim de canyella en pols (opcional).
Preparació: Batre la llet, sucre i oli. Afegir poc a poc la faarina, la llimona ratllada i el llevat. Untar un motlle amb oli. Posar al forn 35 minuts a 190ºC.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada